誠盟股份有限公司係為采盟股份有限公司所設立轉投資之公司。誠盟公司為專業經營台灣地方特色商品商場、美食街規劃及營運管理，並有自營的夢咖啡、D3 Bar等餐飲店櫃。經營管理場域為桃園國際機場第二航廈餐飲區及伴手禮大街，為桃園國際機場引進星巴克、青葉食堂、洪祖師擔仔麵、摩斯漢堡、微熱山丘等之名品牌進駐為旅客服務。
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桃捷公司特別在發表會現場營造傳統「辦桌」氛圍，邀請書中知名店家端出好料理，包括點水樓的七彩小籠包及三味拉糕、坐著做的黑鮪魚生魚片、添好運的一口蛋塔、喜來登酒店花水木日式餐廳的蒲燒平安魚飯、河馬水產的清蒸帝王蟹及上湯大蝦意麵、在地美食劉媽媽菜包等，並搭配傳統說唱表演，讓市民朋友體驗熱鬧的美食饗宴。
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