採用日式唐揚作法，雞肉先醃後炸，外層酥脆不油膩，內裡鮮嫩多汁、香氣十足。搭配金仙招牌滷肉飯與多樣配菜，融合台式與日式風味，是許多外國客人的最愛。

大支雞腿高溫酥炸，外層金黃酥脆、內裡鮮嫩多汁，咬下瞬間肉汁四溢，香氣撲鼻。搭配招牌滷肉飯與清爽配菜，完美平衡油香與口感，是外帶與內用都最受歡迎的人氣套餐。

厚切排骨醃製入味後酥炸定型，外層酥香、內裡扎實多汁，甜鹹比例恰到好處，與招牌滷肉飯相互襯托出濃郁台式風味，再搭配時蔬與湯品，簡單卻最耐吃，是老饕心中的永恆經典。

鮮蝦製成的酥炸蝦捲，外皮金黃酥脆，內餡飽滿彈牙，每一口都充滿濃郁海鮮香氣。搭配招牌滷肉飯、清爽配菜與熱湯，口感層次豐富，適合喜愛清爽海味的饕客。

金黃酥炸大雞腿，外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，再搭配兩條手工蝦捲，海味濃郁、口感彈牙，一次品嚐陸海雙重美味。佐以招牌滷肉飯、精選配菜與湯品。

厚切排骨醃製入味後酥炸定型，外層酥香、內裡扎實多汁，甜鹹比例恰到好處，蝦製成的酥炸蝦捲，外皮金黃酥脆，內餡飽滿彈牙，每一口都充滿濃郁海鮮香氣。搭配招牌滷肉飯，是金仙最具代表性的招牌組合。