本著「將台灣的美好介紹給世界」初衷，小茶栽堂於2006年創立於台北。以台灣茶葉為出發，探索茶面向的無限可能。小茶栽堂認為「茶」一字由草、人、木組成，茶來自自然，「人在草木中」是茶的本質，在自然環境下，遵循四季節氣，自由舒展地茶葉作茶，藉由品茶的過程找到人與自然對話的空間。
半發酵茶。香氣在熱水中釋放時彷彿日落的雲彩般，芳香甘醇，內斂而不張揚。遵循統烏龍茶「綠葉紅鑲邊」的發酵標準。烘焙較足，重現凍頂烏龍茶的厚實喉韻。喝完後杯底依然充滿濃郁的香氣。
小茶栽堂獨創茶品。將黑烏龍茶與蜜香紅茶依比例反覆焙火而成，口感沉著且回甘。 若配上綿密甜食，不僅能抑制甜膩味道，更能顯出黑茶與眾不同的獨特喉韻。適合喜愛口感內斂驚艷的您，濃郁不失回甘甜，互補不衝突。
以其清香、爽口的茶性而有「可聞春天的氣味」之美譽。採用新鮮茉莉花苞，子夜開花時與茶葉多次窨製而成，融合茉莉花清新、婉約的芳香與自然栽培綠茶溫和、自然的口感，呈現出正宗新鮮花朵窨製花茶特有的「鮮靈感」。
遵循古法，將源自日本的保健茶種-GABA佳葉龍茶，揉合小茶著名的新鮮天然桂花長時間窨製而成。加入小茶著名的桂花長時間窨製而成【桂芙茶】，桂花的香氣與甘甜口感，和佳葉龍茶意外結合出令人難忘的淡淡桃香。是層次豐潤、喉韻滑順的福氣保健茶飲。
台灣傳統特色紅茶。我們以阿薩姆（台茶8號）、台灣產自然栽培決明子、大麥等豐富元素， 為您呈現記憶中的美好風味。濃郁麥香加上阿薩姆的厚實底蘊，是最能代表台灣古早人情味的茶飲
小茶栽堂獨家創意甜點「馬卡龍牛軋糖」採用經典法式『Nougat』純手工做法，嚴選法國進口奶油，加入豐富綜合堅果入餡，與馬卡龍完美搭配，口口令人驚喜，彷彿享受一場法式甜蜜樂章
